В тундре, лесотундре и лесной полосе европейской части Рф можно отыскать различные формы клюквы болотной, также клюкву мелкоплодную (Oxycoccus microcarpus).Оба эти вида содержат однообразный набор на биологическом уровне активных веществ и владеют схожими лечебными качествами. Но из-за низкой урожайности второго его маленькие (весом 0,2-0,3 г) плоды фактически никто не собирает и не заготовляет.Вобщем, пойдет речь не о их, а о клюкве крупноплодной (Oxycoccus macrocarpus), к которой в ближайшее время садовники проявляют завышенный энтузиазм. И это логично. По составу ее ягоды некординально отличаются от клюквы обычной: крупноплодная слаще - в ней больше воды и меньше аскорбиновой кислоты (до 40 мг - в 100 г ягод, в болотной - до 70 мг). Она более урожайная, и ягоды ее крупнее - до 2,5 см в поперечнике. В ней содержится больше пектина и углеводов.В Северной Америке крупноплодную клюкву разводят уже более 180 лет. К концу XX века площадь плантаций в этой стране превысила 15 тыщ гектаров, а каждогодний валовой сбор ягод достигнул 250 тыщ тонн. Сейчас понятно более 200 ее видов, приметно различающихся по форме, цвету и размеру плодов.Это вечнозеленый кустарник с тонкими приподнимающимися концами либо стелющимися красными стволами длиной более 1 м. Его округлые либо продолговатые листья крупнее, чем у нашей болотной клюквы. Цветки темно-розовые, поникающие. Корешки поверхностные, тонкие, с микоризой. Земли предпочитает кислые, очень мокроватые, торфянистые. Любит солнечные места либо полутень.В озеленении клюква крупноплодная употребляется как почвопокровное растение.В неких областях европейской части СССР ее пробовали растить еще в 80-х годах прошедшего века. Но этот опыт оказался плохим. По воззрению профессионалов, основными причинами стали "недочеты при подборе площадей и подготовке земли, некритический перенос технологических и агротехнических приемов выкармливания клюквы из Америки в условия Рф, слабенькое познание биологии и экологии американских видов, отсутствие опыта культивирования".Плоды средне- и позднеспелых видов американской клюквы не успевали вызревать до пришествия осенних холодов, побеги нередко повреждались вешними и осенними заморозками, также зимними морозами (в малоснежные периоды).Сразу с крупноплодной на отдельных плантациях была высажена дикорастущая клюква болотная. Этот вид оказался более морозостойким, но его плоды по величине очевидно уступали южноамериканским сортам, соответственно и урожайность оказалась низкой, что делало его выкармливание невыгодным.За последние годы российские селекционеры накопили определенный опыт в разведении клюквы крупноплодной. Потому сейчас ее можно повстречать не только лишь в коллекциях научных учреждений, да и на приусадебных участках.
Последние комментарии
12 лет 32 недели назад
12 лет 32 недели назад
12 лет 32 недели назад