Английские садовники рекомендуют высаживать настурцию огромную в огороде рядом с капустой. Тогда капустные вредители прибегут на ее запах и примутся за настурцию, не обращая внимания на вилки.И это не шуточка. Как и некие другие растения, настурция сначала "прописалась" на огороде. Правда, не в качестве приманки для вредителей, как настоящее овощное растение: ее листья, стволы, цветочки и плоды съедобны и содержат вещества, присущие семейству капустных. Вкус юных листьев и растений припоминает кресс-салат либо салатную горчицу, а зеленоватые маринованные плоды подменяют каперсы. Настурция обладает и рядом целительных параметров. Опробованная практически "на зуб", она только спустя время завлекла к для себя внимание и наружными данными.В Россию растение под заглавием "капуцин" попало из Голландии. Имя связано с формой цветка, напоминающего капюшон монашеского плаща. Позже прижилось другое заглавие - "настурция".Самый узнаваемый у нас вид - настурция большая (Tropaeolum majus): всем знакомы большие ярко-оранжевые и желтоватые, приятно пахнущие цветки и листья, похожие на японские зонты. Настурция большая стала основой приобретенных гибридов, и все сорта относят к этому виду. Они бывают малогабаритные кустовые и плетистые, а по строению цветка - махровые и обыкновенные.Кустовые сорта подходят для цветников и для окаймления дорожек, так как они отлично держат форму. Плетистые неплохи в качестве почвопокровных и ампельных. Ниспадающие побеги потрясающе смотрятся в балконных ящиках, навесных плетенках и садовых вазах. Плетистыми сортами настурции на один сезон можно закрыть пустующие участки. Либо расцветающей ширмой из их дополнить защищенный от ветра солнечный уголок сада, беседку.Настурция обильно цветет на открытом солнечном месте, предпочитает рыхлую равномерно злачную почву. В полутени ее цветение будет не таким пышноватым и приметным.Высевают настурцию посреди мая прямо в цветник, по 2-3 штуки через 20-40 см. Восходят семечки в течение 1-2 недель. Сеянцы равномерно поливают и кормят слабеньким веществом всеохватывающих удобрений.В конце лето можно выкопать кустовую настурцию и в горшке поставить в защищенное помещение. Кусты будут цвести до октября.