Молодильные сорта яблок есть, а их целебный эффект проверен и доказан медиками нескольких клиник, – обосновал доктор Вигоров еще в прошедшем веке. Можно только удивляться, что до сего времени об этом не достаточно кто знает.В коллекции, сделанной уральским ученым, целый арсенал видов, способных предотвращать и даже лечить бессчетные недуги. В продаже они встречаются нечасто, но при желании обзавестись саженцами либо черенками для прививки можно у коллекционеров.ЯблокиПрофессор Леонид Иванович Вигоров обожал повторять: всего несколько штук (300-500 г) целительных яблок в день подменяют 10 кг обыденных! Конкретно при каждодневном потреблении природных лечебных веществ срабатывает британская пословица: an apple a day keeps the doctor away (кто яблоко в денек съедает, у того доктор не бывает). Реальными "антигипертоническими", не один раз подтвердившими свою эффективность в клиниках Урала, признаны сорта, созданные для различных регионов страны. В частности, для средней полосы - 'Ренет Черненко', 'Витаминное Исаева', 'Налив красный', 'Бабушкино'. А для Урала и Сибири такие нераспространенные, но ценные, как 'Зорька', 'Длительно', 'Грушовка омская', 'Ранетка десертная' . Высочайшее содержание витаминов С и Р в плодах этих видов оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Посреди "антибиотических", предупреждающих заразные желудочно-кишечные заболевания, - древний сорт 'Аркад желтоватый', также 'Уральское масляное', 'Дынное Диброва' и 'Анисик омский'. "Каротиноидные" сорта, повышающие иммунитет и препятствующие старению клеток: 'Персиковое', 'Абрикосовое' и 'Северянка Лисавенко' .ГрушиСамые известные сорта евро происхождения не представляют целебной ценности. Их противоположность - те, что происходят с Далекого Востока, от груши уссурийской: 'Оля', 'Тёма', 'Сибирячка'. Они в особенности полезны из-за завышенного содержания антибиотика растительного происхождения - арбутина, предупреждающего образование камешков в почках и воспалительные процессы.Темная смородинаИздавна она считается самой полезной из ягод, но, по данным Вигорова, многие сорта при анализе оказались малоценными, с содержанием витамина С в три-четыре раза меньше, чем в отобранных им сортах этой же культуры: 'Память Мичурина', 'Голубка' и 'Победа'.СливаВитамин В₂-, нужный для нормализации расшатанной нервной системы и предупреждения неврозов, ученый нашел в сортах сливы 'Желтоватая хопты' и 'Чернослив маньчжурский'.Малина и вишняМного витамина В₉-, усиливающего иммунитет и владеющего противораковой активностью, в малине 'Память Кузьмина' и вишне 'Гриот Победа'.Облепиха, шиповник, актинидия, рябина, боярышник, жимолость Эти поливитаминные культуры - исключение из правил. Фактически все их сорта ценны, так как копят обеспеченный комплекс на биологическом уровне активных веществ. К примеру, в ближайшее время о бананах молвят как о самом ценном источнике триптофана, из которого в организме появляется серотонин - гормон счастья, повышающий устойчивость к стрессам. Но в той же облепихе и рябине этого вещества еще более. Садовый сорт калины 'Таежные рубины' благодаря наличию в достаточном количестве такового целебного вещества, как вибурнин, избавляет риск внутренних кровотечений и активизирует работу сердца. Самые масличные сорта облепихи - 'Дар Катуни' и 'Золотой початок' - защищают от рака и язвы желудка, не говоря о гастритах и колитах.Как все начиналосьК 1960 году в Свердловске (сейчас Екатеринбург) Вигоров собрал коллекцию из 1200 видов яблони. В сделанной им лаборатории на биологическом уровне активных веществ ученый анализировал содержание в плодах витаминов, микроэлементов, природных лекарств и других нужных соединений (их около 40). Так он узнал, что сорта яблонь и иных плодовых культур с вправду полезными для здоровья плодами встречаются очень изредка! Из 650 исследованных им видов только 30 (5%) содержали на биологическом уровне активные вещества в количествах, способных оказывать влияние на физиологическое состояние человека. В отчетах Вигоров констатировал: большая часть всераспространенных видов - 'Папировка', 'Белоснежный налив', 'Уэлси', 'Мелба', 'Грушовка столичная', 'Коричное полосатое', ' Пепин шафранный' и другие - имеют очень низкое содержание 2-ух главных витаминов: С (3-5 мг/100 г) и Р (25-35 мг/100 г), что фактически не восполняет их недостаток в организме. Но нашлись и яблоньки, плоды которых десятикратно богаче витаминами, чем обыденные. Эти сорта он использовал для выведения новых, ставших противоположностью обычных, как он считал, "пустышек".Леонид Иванович ссылался на выражение Мичурина, завещавшего последователям "сделать яблоко здоровья, которое излечивает заболевания и продлевает жизнь". Он направил свою работу на создание плодов и ягод с целебными и профилактическими качествами. Но весь мир пошел тогда по иному пути: аспектами фортуны стали урожайность, вкус и внешний облик плодов.Живет и побеждаетПотребовалось практически 40 лет, чтоб ученые и садоводы по достоинству оценили результаты работы Вигорова. На данный момент увеличивается энтузиазм к сортам из его коллекции "сада целительных культур", которая сейчас заполучила статус монумента областного значения, возрождается и даже расширяется. Современные селекционные программки начинают уделять внимание завышенному содержанию витаминов, а грамотные садоводы стремятся обзавестись хоть и редчайшими пока в продаже целебными сортами. Грустно только, что сам Вигоров не дожил ранее. Более доступны целительные сорта плодовых культур, выведенные не так давно. Их можно повстречать в питомниках либо приобрести впрямую в селекционных центрах.В Мичуринске, во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений выделены сорта груши с лечебно-профилактическими качествами: 'Памяти Яковлева', 'Вековая', 'Нежность', 'Мелодия'. Там же академик Николай Иванович Савельев сделал сорта яблони 'Успенское' и 'Гора' . Там же выведена садовая рябина Татьяны Поплавской: 'Сорбинка', 'Бусинка', 'Дочь Кубовой', 'Вефед', 'Ангри'.На Свердловской областной станции садоводства интенсивно работает в этом направлении наистарейшем уральский селекционер, создатель восхитительных видов яблонь и груш Леонид Андрианович Котов. Его целительные сорта груши: 'Заречная', 'Пермячка', 'Пингвин', 'Тонковетка уральская', 'Гвидон', 'Низкая'.В Соколе, во ВНИИ селекции плодовых культур доктора сельскохозяйственных наук Сергей Князев и Татьяна Огольцова сделали сорта темной смородины 'Кипиана' и 'Муравушка' с завышенным содержанием витаминов С и Р, а узнаваемый академик Евгений Седов - серию высоковитаминных, устойчивых к парше яблонь: 'Вита', 'Афродита', 'Августа', 'Болотовское', 'Рождественское', 'Кандиль орловский', 'Удовлетворенность Надежды'.В Барнауле за новыми сортами облепихи - 'Оранжевая', 'Елизавета', 'Возлюбленная', 'Живко', 'Чулымашная', 'Джемовая', 'Теньга', сделанными Елизаветой Пантелеевой, можно обращаться в НИИ садоводства Сибири.Хорошая коллекция поливитаминных культур собрана в Москве в Ботаническом саду МГУ, в Мичуринском саду и на участке фармацевтических растений МСХА, где раз в год продают саженцы и черенки.Полезные адресаБакчарский опорный пункт НИИ садоводства Сибири отправляет почтой саженцы жимолости, темной смородины, яблонь и неких других культур новой селекции с усовершенствованным биохимическим составом. 636200, Томская обл., Бакчарский р-н, с. Бакчар, пер. Садовый. backcharopss@rambler.ru .В посылторге ОПХ "Горно-Алтайское" можно приобрести смородину: 'Садко', 'Сокровище', 'Бессемянная', 'Геркулес', облепиху ' Оранжевая', 'Джемовая', 'Живко', 'Чулымашная' и витаминные сорта культур, сделанные в НИИСС им. М.А.Лисавенко. 649000, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, ул. Плодовоягодная, 45.В питомнике "Сады Урала", сделанном Александрой Миролеевой, хороший выбор целительных видов разных культур, саженцы можно заказать почтой.623780, Свердловская обл., г. Артемовский-2, ул. Лесопитомник, 6-2. MiraleevaAN@rambler.ru.