Своим заглавием эти яблони должны ботаникам. Посреди 1-го из видов яблони низкой (Malus pumila), всераспространенной в Южной Европе и Средней Азии, они выделили разновидность var. paradisiaca, что переводится как "парадизка" – "райское яблочко". В наших критериях эти деревья мучаются от морозов и потому особенной популярности не получили.Наши "райские яблочки" - китайки, сибирки, ранетки. В главном мы выращиваем в собственных садах сорта яблони домашней (М. domestica). В мировом сортименте их понятно более 10 тыщ, но при всем обилии видов, способных выдержать условия грозных морозных зим северной части Центрального, Северо-Западного, Волго-Вятского регионов, у этого вида яблони нет. Тут можно сажать сорта и модификации домашней яблони с китайкой, сибиркой и другими видами яблони.Китайка, другими словами китайская сливолистная яблоня (M. prunifolia), в одичавшем виде не найдена. Заглавие свое она получила не за то, что была привезена из Китая, а за форму листа, напоминающего лист сливы китайской. В большинстве случаев это высочайшие, до 10 м, деревья, усыпанные маленькими яблочками. По вкусу китайки, естественно, не могут конкурировать с восхитительными южными сортами яблок. А ценят ее за неприхотливость и засухоустойчивость, за то, что она не подводит с урожаем даже после грозных зим. И за изумительную красоту во время цветения и плодоношения. Понятно много форм, которые различаются меж собой силой роста, размерами, формой и расцветкой плодов.Посреди более фаворитных - долговременная и урожайная 'Китайка санинская', отысканная еще в 1899 году в одном из садов Самары, с кисло-сладкими плодами (25-30 г, максимум до 60 г ), и высокозимостойкая 'Китайка абрикосовая'. Она популярна в Челябинской области. Дает до 100 кг плодов с дерева (при средней массе 56 г).Авторство видов только крепкой к морозам 'Китайки анисовой' (плоды около 50 г), 'Китайки десертной', введенной в сортимент Вологодской и Архангельской областей и отличающейся неплохим вкусом, также 'Китайки золотой ранешней' принадлежит Ивану Владимировичу Мичурину. У последнего сорта дерево средне-рослое, с достаточно редчайшей узкопирамидальной кроной. Плодоносить оно начинает на 3-5-й год после посадки. Яблочки созревают рано - сначала августа, но сохраняются недолго, неделю-полторы. Они маленькие (30-40 г), округленные, золотисто-желтые, как будто наливные - просвечиваются на солнце. Мякоть уплотненная, желтая, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт удачно плодоносит в неблагоприятных для садоводства критериях Северо-Западного и Волго-Вятского регионов.Более 30 лет удачно выращивают в Подмосковье сорт китайка 'Кеrr' канадской селекции. Дерево зимостойкое, малогабаритное, с маленький редчайшей кроной, не требующей сложной формирующей обрезки. Плодоносить начинает в возрасте 3-4 лет, чередуя обильный сбор с умеренным. Яблочки - прекрасные, красные, массой до 40 г - гирляндами свешиваются с ветвей. Они фактически не осыпаются и, собранные в сентябре, в холодном месте хранятся до декабря-января. Могут стать украшением для новогодней елки. Но, главное, смачны и в свежайшем виде, и в особенности неплохи во всех видах заготовок - мармеладе, варенье, компотах, соках, сидре, вине.Китайка 'Dolgo' родом из США. Она низкая, рано вступает в плодоношение, устойчива к парше. Каждую осень практически усыпана ярко-красными маленькими плодами.Сибирь - родина самого морозоустойчивого вида: яблони ягодной (M. baccata), либо сибирки. Она способна выдерживать морозы до 50 °С и даже более, может без убежища существовать на широте Якутска. Вырастает в виде дерева, время от времени кустарника. У нее широкая круглая крона, длинноватые приподнятые ветки. Плоды очень маленькие, как смородина, желтоватого, оранжевого, красноватого цвета. Дерево очень прекрасно во время цветения, к примеру, у сорта 'Street Parade' бутоны розовые, цветки белоснежные, а у сорта 'Hopa' - пурпурно-розовые с сиреневым цветом.От скрещивания сибирки с крупноплодными сортами получены ранетки. Это высокозимостойкие среднерослые деревья, которые на третий-четвертый год начинают давать маленькие (8-14 г) плоды. Известны разные формы ранеток - 'Ранетка пурпурная', 'Ранетка Ермолаева' и другие.От скрещивания ранеток, сначала 'Ранетки пурпурной', с сортами домашней яблони ('Папировка', 'Пепин шафранный', 'Мелба' и др.) получены сибирские, алтайские и бурятские сорта яблони: 'Аленький цветочек', 'Алтайский голубок', 'Алтайское багровое', 'Алтайское крапчатое', 'Алтайское пурпурное', 'Горноалтайское', 'Зимний шафран', 'Комсомолец Бурятии', 'Малинка' и другие. Плоды - 30-50 г, но деревья очень зимостойкие и удачно плодоносят, невзирая на морозы 40-45 ° С.