Израильские садоводы создали готическую помесь томата , который красный внутри и черный снаружи. Для того чтобы вырастить томаты «Черная Галактика», селекционеры скрещивали помидоры с дикими сортами.Темный цвет кожуре дает пигмент, похожий на тот , что содержится в чернике. Пигмент очень светочувствителен, поэтому чем дольше помидор находится на солнце тем темнее он становится. Как говорит один из селекционеров компании вырастивший данный сорт – «Кроме необычного цвета эти томаты обладают анти-оксиданными приемуществами. Они может быть даже более питательны чем красные помидоры, из-за витамина С и антиоксидантов, которые укрепляют имунную систему.»
Странный плод скрещивания диких и культурных сортов будет распространяться через люксовые отели из-за своего необычного черного цвета. Остается надежда что они будут продаваться на локальных рынках.
«Черная галактика» дебютирует на следующей неделе на выставке Сельскохозяйственных культур.
Также на выставке будут представлены лимоны без косточек, новые виды земляники, красный лимон и морковь цвета радуги.