Израильские садоводы создали готическую помесь томата , который красный внутри и черный снаружи. Для того чтобы вырастить томаты «Черная Галактика», селекционеры скрещивали помидоры с дикими сортами.Темный цвет кожуре дает пигмент, похожий на тот , что содержится в чернике. Пигмент очень светочувствителен, поэтому чем дольше помидор находится на солнце тем темнее он становится. Как говорит один из селекционеров компании вырастивший данный сорт – «Кроме необычного цвета эти томаты обладают анти-оксиданными приемуществами.